Παραδοσιακή κοτόπιτα με γευστικά κρεμμύδια και τρυφερό κοτόπουλο

Published on :

Συστατικά 1 kg κρεμμύδια ψιλοκομμένα 30 gr βούτυρο 2 κ. σούπας + έξτρα ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο (περίπου 1,5 kg) 3 αυγά χτυπημένα 1½ κ. γλυκού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 6 φύλλα για πίτες Τρόπος μαγειρέματος Σε μια κατσαρόλα βάλε τα κρεμμύδια με το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Τοποθέτησε πάνω από τα υλικά […]

Πόσο νερό πρέπει να πίνεις τελικά την ημέρα;

Published on :

Η ανάγκη του να πίνεις νερό δεν είναι κάτι με το οποίο μπορείς να διαπραγματευτείς. Όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να πίνουμε νερό για να διατηρήσουμε το σώμα μας λειτουργικό, όμως δεν μπορούμε να συμφωνήσουμε για το πόσο νερό χρειαζόμαστε. Η αλήθεια? Η πρόσληψη νερού δεν είναι ακριβώς μια ποσότητα που ταιριάζει σε όλους και […]

Υπέρ-τροφές: Μύθος ή Αλήθεια;

Published on :

Μήπως οι υπέρ-τροφές έχουν γίνει πλέον μόδα; Είναι στην πραγματικότητα τόσο «υπέρ..» όσο πιστεύουμε; Θα ήταν υπέροχο, αν υπήρχαν τροφές ικανές να μας προστατεύουν από όλες σχεδόν τις ασθένειες, να μας κάνουν να φαινόμαστε πιο νέοι και πιο υγιείς. Είναι όντως πραγματικές οι υπέρ-τροφές; Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένες; Ή μήπως πρόκειται […]

Οδηγός διατροφής για φοιτητές

Published on :

Άρθρο του Πάρη Παπαχρήστου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc Δεν θα έλεγα ότι έχει περάσει και λίγος καιρός από τότε που ήμουν φοιτητής και η μητέρα μου έστέλνε συνταγές με γράμματα. Ωστόσο, πάντα ήμουν δίπλα στον τρόπο ζωής των φοιτητών, είτε μέσα από τη διαιτολογική μου πράξη στο γραφείο μου στο […]

Μόλις έφαγες και πεινάς πάλι; Ποια είναι τα λάθη που κάνεις και πώς θα τα αντιμετωπίσεις

Published on :

Τελείωσες μόλις το φαγητό σου και η επόμενη σκέψη είναι «και τώρα τι θα φάμε»; Θέλει το σώμα σου να σου πει κάτι ή μήπως κάνεις κάποιο λάθος με τις διατροφικές σου συνήθειες; Τις περισσότερες φορές η πείνα που νιώθεις έχει μια προφανή αιτία: Μπορεί να μην έχεις φάει αρκετά […]

Δεν μπορείς να ελέγξεις τις μερίδες σου και παίρνεις βάρος; Ακολούθησε αυτά τα tips

Published on :

Ο οδηγός σου ώστε να μπορέσεις να ακολουθήσεις ένα σωστό πλάνο διατροφής χωρίς περιορισμούς, αλλά με πολλές επιλογές. Δε χάνουν όλοι οι άνθρωποι βάρος με τον ίδιο τρόπο, όπως και δεν το βάζουν με τον ίδιο τρόπο. Καθώς ο καθένας μας έχει τις δικές του αδυναμίες, είναι σημαντικό να μπορούμε […]

Πέντε κανόνες διατροφής για να όσους πάσχουν από υψηλή χοληστερίνη

Published on :

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερα άτομα πάσχουν από αυξημένα λιπίδια στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων .Σε αυτό το σημείο, σημαντική είναι η διατροφική αντιμετώπιση, όπου σκοπό έχει την μείωση κακής χοληστερόλης LDL στο αίμα και την αύξηση καλής χοληστερόλης HDL. Ας δούμε αναλυτικά […]

Πείτε όχι στις εξαντλητικές δίαιτες εν όψει καλοκαιριού !

Published on :

Πείτε όχι στις εξαντλητικές δίαιτες εν όψει καλοκαιριού ! Το καλοκαίρι πλησιάζει και το άγχος για να χαθούν τα περιττά κιλά κυριεύει πολλούς. Αυτό οδηγεί  πολλές φορές σε λάθος και εξαντλητικές δίαιτες . Οι εξαντλητικές δίαιτες είναι επικίνδυνες για την υγεία μας γιατί χαρακτηρίζονται από θρεπτικές ανισορροπίες, μονοφαγία και ελλείψεις […]